滝口酒家

中華通の友人イチオシの有名店チャイナハウス滝口酒家（ロンコウチュウチャ）で呑み会。渋谷区幡ヶ谷1－3－1ゴールデンセンタービルB1。5388－8178。1968年建設の昭和の香りたっぷり、幡ヶ谷駅直結の地下街にある。けっこう落ち着いたテーブルで。

料理はお任せで、満腹したらストップをかけるスタイル。ひとり8000円ほど。肉厚チャーシューとトマト、白菜の浅漬に始まり、フカヒレとキヌガサダケの煮込み、蝦夷鹿のカシューナッツ揚げ、珍しい鰻、黄ニラと自家製ベーコンなどなど。全くしつこくなくて絶妙～　お酒は甕の紹興酒で。締めは名物クロレラ入り里麺（リーメン、通称別腹そば）と滋味深いスープ。

ご主人は著書もある千葉出身、風格漂う石橋幸さん。湯島聖堂など50店以上で腕を磨き、皇帝のための薬膳「皇膳料理」を標榜し、南條竹則氏と杭州で満漢全席を研究…。ビブグルマン常連でもあります。ご馳走さま！