RESTAURANT MAMA. (レストラン ママ)
フリーライブと能で忙しく過ごした後、RESTAURANT MAMA. (レストラン ママ)でディナー。港区南青山7-4-17。6433-5573。美術館通りのフレンチ。最後にお店の人に言われて気づいたけど、2017年10月以来5年半ぶりの再訪でした。緑いっぱいのお洒落なカウンター端で。
定番セット6980円は自家製ポテチとほんのり甘い塩抜きオリーブに始まり、色鮮やかなベジタブルカクテル、枝豆スープ、蛍烏賊・独活とローストビーフの前菜2種をワンプレートで。パリパリの的鯛のフリット、海老の頭とリゾットは魚介ソースが美味。驚きのクロワッサンのカレーサンドを挟んで、メーンの香ばしい薄切り肉は葉っぱみたいな盛り付けも面白い。卵型ガラス器の甘味と中国風湯飲みの大麦茶が出て、コーヒーとショコラで〆。
お酒はスパークリング(クレマン・ド・リムー)989円のあと、グラスワインのそれぞれ赤・白で、カジュアル(ドメーヌ・デュマージュとロロン・エフィス)980円、クオリティ(ブルゴーニュ・レドレソル2018とライヨガ・デュポスク2017)1580円をもらって、ひとり1万2000円ほど。
お土産にミニクロワッサンとクッキーもくれて、なぞなぞに正解したら次回500円引きのカードもあって、工夫してるなあ。接客も明るく、少人数の会食向き。アースアンドパーツ経営。
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