酛

歌舞伎のあと、京橋酛（もと）でディナー。中央区京橋２丁目６−１３ イーストビル １Ｆ。050-5368-2842。京橋の裏路地の、ちょっとわかりにくいところにある小さな和食屋さん。割合あっさりとご馳走を食べさせてくれて大満足。カウンターで。
料理長おまかせアップグレードコース1万1000円は、色鮮やかなお椀に始まり、旨みたっぷりのお造り、角煮、桃の花も楽しい凝った酒の肴八寸、春らしい白エビ天ぷら、贅沢なすき焼きとご飯、デザート。
間違いない「田酒」「而今」のほか、微炭酸の「19桜Le cerisier rose m’ apporte 純米吟醸澱がらみ無濾過生原酒」（長野市・尾澤酒造場）とか「59Takachiyo AIMACHI(愛山&雄町) 無調整生原酒 純米吟醸」（新潟・高千代酒造）とか「誉池月2021BY純米佐香錦 60しぼりたて中取り」（島根・池月酒造）とか、いろいろ呑んでひとり１万5000円とリーズナブルだ。
料理長は佐久間佑吾さん、お酒を選んでくれるのは女将の谷口真理子さん。6名の個室もあり。