RAMA
コンサート帰りにRAMA(レイマ)でディナー。港区白金6-21-12大石ビル1F。050-3134-3399。恵比寿からも広尾、白金台からも15分くらいかかる隠れ家イタリアン。イタリア郷土料理だけど、お寿司とか和テイストが加わって、程よいエンタメ感もあって楽しい。暗めで、カーブのかかったお洒落カウンターで。
シェフおすすめコース 11皿は9900円。白魚のジュレがけとか季節感たっぷりし、卒業証書の筒のなかには、なんとにコロッケが。さらに目の前で握ってくれるお寿司は、シェリー酒酢とドライトマトの自家製醤油で味わう。パスタは黒トリュフで仕上げ、箸休めのあとステーキ、さらに小どんぶりで〆。面白ーい。デザートはひな祭りにちなみ、ぼんぼりの中から登場!
グラスワインを合わせてもらって、ひとり1万8000円ほどとリーズナブルです。シェフはフィレンツェ、ベネチアで修業したという青木克大さん。
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