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2022.02.13

バレンタイン

2022年のバレンタインは、日本橋三越で「ミッシェル・ブラン」。南フランス・アルビのパティシエです。8個入り。アルビ名産のすみれのガナッシュをはじめ、ヘーゼルナッツ、フランボワーズ、ゲランド産フルールドセル(大粒の塩)、ベネズエラ産のカカオ、カシス、ライムとジンジャー、シャンパーニュ地方のマール(ブランデー)。コクがあって美味。

頂き物は「下町バームクーヘン」のアップルクーヘン。

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