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2021.03.14

ホワイトデー

今年のホワイトデーは、La Maison du Quernon d’Ardoise(ラ・メゾン・デュ・ケルノン・ダルドワーズ)の「ケルノン・ダルドワーズ」! 上品なアッシュブルーのチョコです。
仏ロワール地方アンジェの冬の銘菓で、スレート屋根に使う粘板岩がモチーフとか。さくさくのアーモンドとヘーゼルナッツ、しっとりヌガーをチョコで包んでいて安定の味。

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同僚からは定番「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」も。

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