久丹

久丹（くたん）で贅沢カウンター和食。中央区新富2-5-5 。5543-0335。築地にほど近い２ツ星の和食店だ。白木のカウンター、落ち着いたインテリア。

月替りのおまかせコース2万7000円稚鮎やトラフグ、お刺身、お椀、マグロ巻物、蟹しゃぶ、河豚の焼き物、蟹しゃぶの雑炊と、すべて上品だ。デザートはフルーツと和三盆アイス。お酒をいろいろもらって、ひとり４万5000円！　

ご主人は中島功太郎さん。