2021おせち

今年は新調したお重２段で。
丹波の黒豆、栗きんとん（力技）はいつものレシピ。紅白なますは干し柿を入れて。鈴廣の紅白蒲鉾と伊達巻。
焼き物の海老、ブリ照はオーブンを使ってみた。タレが染みていい感じ。筑前煮（鶏モモ、椎茸、牛蒡、蓮根、山芋、人参）はクッカーで楽ちん。金箔を散らし、伊藤ハムの蟹とチーズのテリーヌ（伊藤ハム）を飾りに。
お雑煮（鶏、大根、人参、椎茸、なると、柚子）に、シャンパンでご機嫌。