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バースデーでまず安心の、しんせん佐乃家 へ。昨春お邪魔したカウンター割烹。7時一斉スタートとハードル高めだけど、実際には全く気難しい感じではないのが嬉しい。おまかせ1万円+ペアリング3000円は、相変わらず手間暇かけた出汁が完璧です。液体窒素のデサートまで満喫して、ひとり1万7000円程度と良心的!
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