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2019.12.19

グランナ

新宿中村屋のレストラン、グランナGrannaで勉強会ディナー。新宿区新宿3-26ー13新宿中村屋ビル8階。3352-6167。新宿駅A6出入り口直結。

まずフランス産フォアグラと里芋、椎茸のテリーヌ、シャラン鶏のロティ。魚介(マハタ、帆立貝、ムール貝、海老)のスープ仕立てサフラン風味に続いて、メーンは千葉産牛フィレのポワレ、海老原ファームの野菜添え。名物純印度式カリー(インド独立運動家ボースと創業者・相馬愛蔵の出会いで誕生)を頂き、デザートはとちおとめとバニラのアイス。国産ワインが豊富で、広島三次ワイナリーTOMOEのシラーを頂く。通常のコースは5000円程度。

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せっかくなので新宿カリーパン300円を買って帰りました。

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