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2019.04.27

華都飯店

10連休初日に赤坂で観劇、乃木坂で展覧会をのぞいてから、久々の旅行仲間のご夫妻と、行きつけの華都飯店(シャトーハンテン)にお連れいただいてディナー。港区六本木1-9-10アークヒルズ仙石山森タワーB2F。050-5570-4751。
1965年にハルピンの実業家、馬遅伯昌(マ・チ・ハクショウ、若い頃自由学園に留学してたんですね~)が三田に開いた老舗。内装が重厚で、サービスも丁寧です。満州皇帝家の親戚という馬家のおもてなし料理を、女性3代で継承しているそうで、料理本なども多数。
名物の蟹肉入りアボガドスープでほっこり。馬家のフカヒレ姿煮は濃厚。XO醤の炒飯、デザートまでしっかり頂きました。

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2019.04.26

佐乃家

グルメの友人としんせん割烹 佐乃家(さのや)で贅沢ディナー。 渋谷区 神泉町 2-9 シャルム神泉 B1F 。03-6277-5526。神泉北口からほど近いカウンター割烹です。完全予約制で、18:30ドアオープン、19:00一斉スタートとハードルが高いんだけど、8席ほどが女性グループなどで満席。
10皿前後のコース1万円オンリーで、日本酒のペアリングが3000円。 出しの効いた丁寧な料理、絶妙のお酒、そして泡の茶碗蒸しや一口ずつ味をかえて楽しむご飯、液体窒素のデザートなど工夫も満載です。ちょっと身構えてたけど、接客も感じがよかった~ ごちそうさま!

 

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2019.04.24

メゾン プルミエール

メゾン プルミエールで珍しいロゼワインの会。代官山に近い、ウエディング向きの邸宅フレンチです。 目黒区 中目黒 1-1-29 。050-5596-7279。南仏の星付きレストラン「アルマン・アルナル」監修とのこと。普段のディナーコースは7000円ぐらい。

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2019.04.17

信州神恵 大手町店

信州神恵(しんけい)大手町店で、職場の宴会。千代田区大手町2-3-1 大手町プレイス・イーストタワー1F。050-3461-5731。
奥のテーブルで。信州食材、特に和牛鉄板焼をメーンにしたちょっと高級めの居酒屋です。ほかに茶碗蒸しや季節の焼き野菜などのコースが、飲み放題をつけてひとり6000円強。
少し贅沢めの宴会向き。少人数なら半個室もあるようです。

2019.04.14

イル プレージョ

初台でオペラ鑑賞の後、イルプレージョ(il Pregio)でディナー。渋谷区上原1-17-7フレニティハウス2F。6407-1271。ミシュラン1つ星獲得の経験あるお洒落イタリアンです。
おまかせコース8500円はいちいち、とても凝っている。ワインをペアリング。まずアミューゼは新玉ねぎの一口カプセルと、米テーゴレ(薄焼きせんべい)にマスカルポーネ、鮎うるか(卵塩漬け)のトッピング。複雑。ひよこ豆ピュレと甘海老のきな粉和え。前菜が3品もあり、ホワイトアスパラのソテーは乳酸発酵のアスパラエマルジョン(クリーム)をかけて華やかに。クヌギ鱒のズッパ(スープ)はバジリコ風味の百合根ニョッキ入り。そして南瓜とフォアグラは濃厚だけど、決して重くない。
パスタは白神山地の山菜のタヤリン(細麺)。ほろ苦さがいいアクセントだ。続いて蛍烏賊のオルツォット(麦のリゾット)、いぶりがっこやマジョラム(ハーブ)風味、アーティチョークのピュレで。メーンの仔牛のローストは七飯町・福田農園の王様椎茸のクレーマ(生クリーム)をかけて。熟成牛の炭火ローストも選べます。贅沢してチーズを切ってもらい、お口直しはシチリア菓子のカッサティーナのアレンジで、リコッタにセロリと松の実でさっぱり。デザートはペコリーノ(羊おチーズ)のトルタと、タイムのジェラートでした。ごちそうさま!
雰囲気も明るくていいお店です。オーナーシェフは岩坪滋さん。

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2019.04.13

池袋

池袋の観劇帰りに、近くの百貨店で中華ディナー。

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2019.04.07

レストラン シャルムRestaurant Charme

映画鑑賞のあと、レストラン シャルムRestaurant Charmeで贅沢ランチ。渋谷区代々木1-45-6豊田ビル1階。050-5368-3923。代々木か南新宿から徒歩6、7分、住宅街にある端正なフレンチです。外装のトリコロールが可愛い。

ランチコースは4000円程度。シャンパン、ワインをいただいてご機嫌。

夜のプリフィクスも6000円程度から。

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2019.04.06

新宿

宴会の後に打ち上げ。
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清澄庭園

桜には遅くなったけど、清澄庭園で、池を眺めながら宴会。弁松のお弁当、柔らかいチーズ、生ハム、黄桃。お酒は笑うオジサンのイラストが可愛いスパークリングのTimcSetなど。穏やかな夕べ。
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2019.04.03

サクラ食堂

仕事の合間にサクラ食堂 (Sakura食堂) でランチ。マロニエゲート銀座2の地下。6263-0786。ヘルシーな定食です。
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