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2019.01.24

バードグリル トリノ

先輩、同僚とバードグリル トリノで気楽な呑み会。新宿区神楽坂3-1京花ビルB1。3513-0592。飯田橋から徒歩5、6分。軽子坂を上がった左側のビル地下にある。和洋折衷の小洒落た焼き鳥やさん。赤を貴重にしたテーブルの半個室で。
コース4800円はフランス産の鳥のグリル10品と充実。レバームースブリオッシュ添え、せせりなどの串、ももの燻製のサラダのフォアグラコンフィがけ、ブルターニュ産鴨のロティ、コリアンダー風味野菜のエチュベ、カイユ(うずら)とブレス鶏のグリル、鶏スープ。ワインも豊富です。

2019.01.21

フタバフルーツパーラー

仕事の合間にフタバフルーツパーラー銀座で軽くランチ。中央区銀座6-10-1GINZA6の6F。6263-9674。オープンスペースのカウンターで、フルーツたっぷりのカルピスバターフレンチトースト1980円。
吹き抜けのインド風オブジェが美しい。

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