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2017.07.09

ラ・クレリエール

ラ・クレリエールで贅沢に誕生日ディナー。港区白金3-14-10ベルパラーゾシロカネ 1F 。5422-6606。白金高輪駅からは徒歩10分、住宅街にある、白を基調にした清潔感のあるフレンチです。

コースMenu Merci 感謝は、12品おまかせに、ワイン6杯のペアリングで24,500円。まずブーダンノワールのミニバーガーが面白い。ういきょう・ジュンサイのスープに雲丹フラン、レモンでソテーしたアオリイカと青豆は爽やか。鮎は半身、ヒレ、尾、頭を香ばしく焼いて、青海苔のピラフと青笹ソース、梅の泡が絵のようだ。華小町は小さいトマトに野菜を盛って、ミニチュアのガスパチョに。芸が細かいなあ。さらに火を通したトマトとクエをスプーンに載せた一口前菜も。
カサゴにリッチな肉ロースト。お祝いデザートまでしっかり頂きました。

シェフはレストランモナリザ出身の柴田秀之さん。ランチコースは1万円強から。いい雰囲気のお店です!

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