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2017.02.04

一凛

半蔵門で文楽観劇のあと、一凛で贅沢ディナー。渋谷区神宮前2-19-5 AZUMAビル 2F。6410-7355。明治神宮前からも外苑前からも10分以上歩く、裏原宿のちょっと不便な住宅街にあるミシュラン二つ星。シェフは1970年、京都生まれで、NHKに出演しているという橋本幹造さん。清潔なカウンターと、テーブル4個ぐらいの小さい店。ご主人とおしゃべりできるカウンターで。

お任せコース、日本酒半合3種のペアリングで一人2万2500円です。料理は京料理をモダンにアレンジ。盛りだくさんの小鉢八寸など、大将自ら産地に足を運んでいるという素材の味が生きている。
大将ひとりで切り盛りするので、予約をとりにくいのが難だけど、これからも楽しみなお店です!

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