エルベ

歌舞伎役者が愛用することで有名な、エルベでランチ。中央区銀座3－13－17山田ビル１Ｆ。3541-2050。東銀座駅A7番出口2から徒歩５分、マガジンハウス裏にあるシチューの店です。
店内はごくカジュアルなカフェ風。ビーフとタンのミックスは1900円。ぐつぐつ煮立った土鍋で出てきます。日本酒を使ったデミグラスソースが名物だそうで、まろやかな味。