卵かけごはん

頂きものの「卵かけご飯がおいしい詰め合わせ」を試しました。天明元年創業の塩昆布やさん、神宗（大阪市、０６－６２０１－２７００）のつぶ昆、こな昆、だし醤油のセット。まず、ご飯につぶ昆をまぜ、卵とだし醤油を溶いてかけ、最後にこな昆を振りかける。香りが高くて上品。限定商品だそうです。648円。
こな昆はチャーハンにかけたり、マヨネーズにまぜて野菜につけたりしても美味しい。