乃だや

イベント帰りに味の店「乃だや」で軽めの食事。中央区銀座７－２－２０山城ビルB１。６２７４－６７７３。若者でにぎわうコリドー街から一本折れた路地、ビルの地下にある、小ぢんまりした居酒屋。

本店は静岡おでんの老舗だそうで、立地に似合わず地味だけど、雰囲気は悪くない。味噌が美味、出し粉（青のりと煮干の粉）をかけて頂く静岡おでん、あっさり関東炊き、ポテトサラダなど。
そして地酒が豊富。静岡・由比の英君酒造の「ゴクゴク純米１４」は、誉富士60％精米の純米酒で、アルコール度数１４度台。あっさり呑み易く、まさに水の如し。〆は名物、細麺にイカゲソが入ったソース焼きそば。ひとり４０００円弱と良心的だ。

静岡の本店を息子さんに任せて、東京進出まだ１年目だそうです。応援したい！