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2016.02.14

Bois Vert

新橋BoisVert(ボワヴェール)で呑み会。港区西新橋1-13-4 B1。050-5787-4642。JR新橋の日比谷口から虎ノ門方向へ6、7分、虎ノ門駅から5分、内幸町駅からはA3出口から2,3分のオフィスビル街にある、青森食材を使ったフレンチの店。洋風のダイニングにねぷたの飾りつけが面白い。
コースは2名からの予約で5400円。一口スープとコロッケのアミューズ、前菜盛り合わせは郷土料理で、シラスのシーザーサラダ、。鯛のカルパッチョに、たこ焼き器みたいな皿に盛りつけた帆立のエスカルゴ風、ハチミツをかけるチーズピザ、青森牛のステーキ、さらにスペシャリテのチーズリゾット、デザートで満腹です。
青森ビールの後、ワインはボトル3500円、4500円が揃っており、珍しいニュージーランド、イタリアの赤をチョイス。面白かったです。

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