シニフィアン・シニフィエ

観劇帰りにグルメの友人に連れられ、シニフィアン・シニフィエでパンを買う。世田谷区下馬２－４３－１１。3422-0030。三軒茶屋から池尻大橋方向、三宿中学校と小学校の間を入り、世田谷公園前の路地にあります。

半地下でガラス張り。落ち着いた茶の棚に、お菓子や料理本が並んでブティックのようです。
夕方だと売れ切れちゃうかもしれないので、あらかじめ電話でお取り置き。今回はリッチな定番クロワッサン、四角くて水分量が多く、もっちりした食感のイタリアのチャバタ、そして胡桃とカシューナッツ入りのパン・オ・ノアをスライスしてもらいました。2916円。冷凍もＯＫ。

ちょっと温めると、小麦の香りが素晴らしい！