チョコ

トリノの老舗「カファレル」のリバイバル小缶ブルー。
１９世紀半ば、ナポレオン政権下でカカオが不足したため、カファレルがヘーゼルナッツを混ぜたのが始まりという、ナッツ類のペースト入りチョコがこってり。一般名詞になった「ジャンドゥーヤ」の由来は、トリノを象徴する陽気な美食家キャラだそうです。スカラ座のオフィシャルチョコでもあるとか。
神戸の１９１１年創業、山本商店の輸入です。