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2014.10.28

「孫」

落語会帰りに「孫」。中央区日本橋室町2-2-1COREDO室町3F。6225-2728。

日本橋は今やKOREDOって名前のビルがいっぱいあって、迷っちゃうなあ。こちらは阿佐ヶ谷店に行ったことがある中華料理店。店内は茶系でゆったりと落ち着いた印象。

オーナーシェフで特級技師、孫成順さんの北京宮廷料理をベースにしたヌーベルシノワだそうです。孫家大併盤(前菜盛り合わせ)1200円、青菜蚤花湯(スープ)600円、XO鮮貝2400円、煎麺(やきそば)1600円など。軽く飲んで一人6000円とちょっと高め。

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