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2014.08.28

ベンフィディック

呑み会帰りに、事情通の友人と「BenFiddich(ベンフィディック)」で一杯。新宿区西新宿1-13-7大和家ビル9F。6279-4223。

新宿郵便局近くの雑居ビルになるんだけど、店内は木を多用し、鹿の剥製なんかもあってシックだ。2013年オープンだそうですが、名店の気配。

店名でもあるバーテンダーの名前は鹿山さん。気さくだけど、とてもチャレンジングなかたで、この日はラムベースのフレッシュフルーツのカクテルから、梨を頂きました。瑞々しかった~ ほかにも自家製ハーブを使ったり、古書を探索したり、いろいろと面白いレシピがあるらしい。器もいちいちお洒落です。探検気分でまたお邪魔したい!

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