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2013.11.22

マノワール・ディノ

マノワール・ディノで贅沢ワインパーティー。
渋谷区渋谷4-1-13。3406-0200。青学の
そば、路地を入ったところにある、お洒落な
邸宅レストランを貸し切りでした。
立食で一人1万円。スペシャリテのマリアカラス
(仔羊のパイ包み焼き)など美食が満載! 庭の
テラス席も気持ちいい。

ワインはシャンパーニュがポール・ベルトローキュヴェ
レゼルヴ、白はラベルのペンギンが可愛い、爽やかな
辛口のチリのエミスフェリオ・ソーヴィニヨン・ブラン、
フランスの珍しいグロ・マンサンという品種が50%の
濃厚なガスコーニュブラン、赤はスペインから、
ラベルに大きく年号2012を入れたテンプニーリョ
100%のヴァルデエルモソ・ホーベン、2013年
ものからは最近ではフレッシュな部類になったという
ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー、そして
タナ種80%の力強いシャトーモンテュス。

楽しかった~

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