ル・ジャルダン・デ・サヴール

歌舞伎帰りに誕生日の贅沢ディナー。歌舞伎座のすぐ近くにある、憧れのル・ジャルダン・デ・サヴール。中央区銀座６－１６－１１銀座山本ビル。３５４２－２２００。

キッチンを取り囲むかたちの、地下のカウンターで。コース１万円。フォアグラ、名物ミシェルブラスのスペシャル・温野菜のガルグイユは見た目に美しく、これだけで満足できちゃうボリュームだ。魚、肉、デザートは２皿と大充実。
ワインはグラスで白のChevalier Frederic、赤のBourgogne ピノノワール２０１０、Chateau Lestage Simon。

著名オーナーシェフの中澤さんと楽しく話し込む。モデルになった漫画なんかも置いてあって楽しい。１Ｆのカフェ風の席で、軽いディナーもあるそうです。フレンチを食べたい！という時に。