佐藤養助銀座店

佐藤養助銀座店で飲み会。中央区銀座６－４－１７出井会館１F。６２１５－６２１１。

秋田湯沢市にある稲庭うどんメーカーの直営店です。ちょっとざわざわしているが、食事し始めるとそれほど気にならない。

お造り３種盛り２８００円、菜の花お浸し４５０円、山菜天ぷら９００円、色白の出汁巻き玉子７７０円。全体に薄味でいい。放し飼いの比内地鶏を使った水炊き１人前２２００円は、お店の人が作ってくれます。〆のうどんはかなりの細麺だけど、コシがある。せいろ醤油１１００円、ゴマだれとの二味せいろは１３００円。鍋のスープにつけても美味。

高清水などを飲んで一人７０００円ほど。コースは４５００円から。