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2012.01.08

セレブール

「Celebourg(セレブール)」でディナー。港区赤坂3-18-7パラッツォカリーナ4F。5545-3775。

赤坂見附にほど近い飲食店雑居ビルにある、平日は深夜まで営業のこぢんまりしたワインバーです。パーティションで囲まれた狭いテーブル席で。

コースは5000円からと手頃。アミューズ2皿、前菜はスモークサーモンとフォアグラ、パスタは蛸のトマト味、メインは九州産金華豚ローストとたっぷりです。自家製パンにはオリーブオイルと岩塩をつけて。中央が盛り上がったオイル皿が面白い。ワインは皿ごとにグラスで出してもらい、楽しく飲んじゃいました。

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