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2011.08.28

巻鰤

富山土産で日本海名産「巻鰤」を頂きました。七尾商店(0766-74-0117)。寒ブリを乾燥させ、藁で巻いたものを薄切りにして、清酒や味醂に浸して食べるのだそうです。しょっぱくて酒のつまみって感じですね。
写真の上はわが家のミニ菜園のトマトです。

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