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2011.08.29

仙台伊達バウム

同じく菓匠三全の「仙臺伊達バウム」シリーズから、バウム・ブリュレ840円も買いましたよ。

バームクーヘン、最近いろいろありますねぇ。これはクリーム・ブリュレのように厚切りバームクーヘンの断面にカラメルを焼き付けたもの。ちょっと強引な感じがしなくもないけれど、香ばしくて、甘さがしつこくないのがいい。
ほかに一口サイズのミニバウム260円も。

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ずんだ餅

本日のお菓子はずんだ餅です。お馴染み菓匠三全(0120-46-3000)の5個入り780円。
冷凍したものを買って帰って、冷蔵庫でゆっくり解凍。木のへらですくって食べる。鮮やかな緑色がきれい。ところどころ薄茶色のものが見えるのは、豆を包んでいる薄皮とのこと。餅は宮城の「みやこがね」。甘味がほんのり上品です。美味~ 

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2011.08.28

巻鰤

富山土産で日本海名産「巻鰤」を頂きました。七尾商店(0766-74-0117)。寒ブリを乾燥させ、藁で巻いたものを薄切りにして、清酒や味醂に浸して食べるのだそうです。しょっぱくて酒のつまみって感じですね。
写真の上はわが家のミニ菜園のトマトです。

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