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2011.05.05

「たぬき煎餅」

麻布十番を散歩したついでに、「たぬき煎餅」を買いました。港区麻布十番1-9-1。3585-0501。

商店街の角に立つ、でかいたぬきが目印が老舗です。いろんな種類があるけど、直焼きのシリーズは本店限定で試食あり。「元老狸」はずっしり堅くて、醤油も二度塗りで濃い味。江戸前だそうです。「大狸」は厚焼きだけど、少し舌触りが軽い。5枚入りの袋で525円。素朴な技を感じますね~

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