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2011.03.20

新世界菜館

新世界菜館で食事会。千代田区神田神保町2―2新世界ビル。3261-4957。

B1の衝立で仕切ったテーブルで。8品コースは6000円。
この日の冷菜は蒸し鶏、花クラゲ、腸詰めザーサイ、春菊と干し豆腐。温前菜はもち豚の叉焼とイカ。スープは薬膳きのこ霊芝とフカヒレの煮込みで、濃いめの味付けで美味。車エビの家郷風姿煮は、ピリ辛ソースをパンにつけて平らげる。勢多産もちぶた排骨(スペアリブ)と冬筍(とんすん、土からでる前の筍)の土鍋でもう、かなりお腹いっぱい。さらに北京ダック、ひとくち麺で〆。
デザートもついて美味しかったです。

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