京橋与志乃
「京ばし与志乃(よしの)」でちょっと贅沢。中央区京橋2-3-19。3281-9639。
八重洲ブックセンターの裏、ビルの地下のわかりにくい場所にある。40年以上の歴史があるカウンターのみの正統江戸前。親子三代でやっていて、80歳過ぎのご主人、石塚信一氏が元気でした。初代与志乃の弟子だとか。常連さんで一杯です。一人2万円弱。
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