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2010.05.23

「ラトリエ ドミニク・サブロン」

グルメの友人が最近はまっているという「ラトリエ ドミニク・サブロン」のパンを試しました。新宿区新宿2-12-8。5312-9831。

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クロワッサン231円は仏レスキュール社の高級発酵バター使用だそうです。香りが高くちょっと歯ごたえがある。パン・オ・ショコラ252円はチョコが苦めで美味。ほかにエスカルゴ294円のカネルとショコラをお持たせに。

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