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2009.11.28

ういろう(外郎)

蒸し菓子のういろう(外郎)。メーカー名も「ういろう」。小田原市本町1-13-17。0465-24-0560。

Photo_4 Photo_5 観劇にちなんで買ってきました。京都朝廷の典医で、のちに北条早雲築城の際、小田原に招かれた外郎家が作っていた菓子だそうです。

甘さ控えめ、素朴な栗風味。外郎家はもともと薬を作っていて、日本製薬業の始祖であり、それが歌舞伎十八番「外郎売」の素材なんだとか。歴史があります。説明書きの絵なんかを眺めながら食べると楽しい。

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