「オーベルジュ・ド・リル・トーキョー」

「オーベルジュ・ド・リル・トーキョー」で大贅沢ディナー。港区西麻布１－６－４。５７８５－８８８０。

六本木ヒルズ向かい、一本裏通りに入ったところにある白亜の邸宅レストラン。インテリアはもう全面ロココです。ダイニングへは入り口のバースペースから螺旋階段を優雅に下りていく。地下だし、さほど広くないが、天井が高いのでゆったり。シャンデリアや鏡がまぶしい。なんだか子どものころ夢見た人形の家みたい。バッグを置く小さい椅子まで装飾的です。

まずカンパリソーダに、小さいサーモンのシューなどをつまみながら、メニューの説明を受ける。接客は行き届いていて、気取り過ぎず快適。

せっかくなので２万２０００円のコースを頂く。ムースが多用されていて食感が軽いのが面白い。初めの茸のムースとタラバ蟹のカクテルは、無花果がアクセント。前菜がもう一皿あり、仔鳩とアーティチョークのガトー仕立て、ローズマリー風味。

天然笠子のポワレはグルヌイユとブレットのラヴィオリ、クレソンのヴルーテ仕立て。さらにオマール海老とセロリラーヴのピューレは蛤とポワローのルーロー、キャビア添えが出てきます。美味～。

お肉はアラカルトから選べたので、スペシャリテの真鴨のロティー、赤キャベツと無花果のコンフィーと玉蜀黍のガレットを頂きました。目の前に銀の蓋の付いた切り分け台を運んできて、切り分けてくれます。ううん、エンタテイメント。

もうお腹いっぱいなのに、フランス産チーズのあとソルベ、さらにスペシャリテのデザート、ペーシュエーベルランを平らげる。ワインはいつものようにグラスで選んで貰いました。デギュスタシヨン（きき酒）コース一人３０００円で白２杯、赤１杯。

直球だし、ボリュームたっぷりだけど、案外重くなくて上品です。特別な食事という気分たっぷり。いやー、ご馳走様でした！　ひらまつ経営。

オーベルジュ・ド・リル トーキョー   （フレンチ / 六本木、乃木坂、麻布十番）
★★★★☆ 4.0