「旨味太助」

「旨味太助（たすけ）」でランチ。仙台市青葉区国分町２－１１－１１。０２２－２６２－２５３９。

名物牛タンを昭和２３年創業の老舗で。稲荷小路のごちゃごちゃしたあたりに、行列することしばし。細長い店内の入り口に近い狭めの小あがりで、ほとんど自動的に出てくる定食を食べる。カウンターが熱気いっぱいだ。

炭火焼きの肉は、輸入だけど厚切りで柔らかく、塩味でシンプル。とろろは無しで、付け合わせに塩もみ野菜がのってくる。ネギたっぷりの熱々テールスープも美味。かなり満腹になりました～。