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2009.06.21

「備長」

「備長」でランチ。中央区銀座2-2-14マロニエゲート12F。5159-0231。

Photo 名古屋に本店があるひつまぶし専門店。表に毛筆タッチの大きな看板があり、店内は白木が基調で落ち着いている。上ひつまぶし3800円とけっこう贅沢。鰻は蒸さずに焼くそうで、かりっと香ばしい。昼も15時ラストオーダーで便利です。

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