「メゾン・ド・ウメモト・シャンハイ」

「メゾン・ド・ウメモト・シャンハイ」でディナー。港区西麻布２－２６－２０シティ・レジデンス西麻布ツインタワーⅡＢ１。５４６７－２８３７。

ずっと気になっていた贅沢中華レストランに行ってみたら、６月に無期限休養に入られるとのこと。残念！　

お店はちょっとわかりにくい地下にあり、隠れ家風。白いクロスが端正です。抑えた音量でオペラが流れ、どこかヨーロッパの都市で食べる中華という感じでしょうか。

お任せ２万円超のコースのみ！　ピータンなどの前菜盛り合わせのあと、大ぶりのジューシーなシュウマイ、大きなフカヒレ、黒ムツ、豚足など。そら豆をずんだ餅風に丁寧につぶしたものが美味。紹興酒がおいしい。〆は蓮の葉で包んで香りをつけたチャーハン。全体にとても上品で、おいしく頂きましたー。いつの日か、再開を楽しみにしています！