ヘレンベルガー・ホーフ

ヘレンベルガー・ホーフのドイツワイン試飲会に参加。混雑のなか、少量ずつどんどん味見した。

おいしかったものをメモ。ほろ苦いヴェルヴァークのウインターテュルクハイマー・ヘアツォーゲンベルク０６（リースニング）、刺激があるゲオルク・ブロイヤーのブロイヤー・ジュー・ヴァイスヘルプスト０６（シュペートブルグンダー種）、瓶内二次発酵で複雑なうまみのフーバー・ピノ・ゼクト・ロゼ０２（ピノノワール）、遅摘み葡萄で濃厚な甘みのクネーベル・ヴィニンガー・ブリュックシュテュック・アルテレーベン０６（リースニング）、こってりと熟成したフォン・ヘーフェル・シャルツホーフベルガー９７（リースニング）。葡萄の木のオーナーになる企画も案内されていました。