「鬼の栖」の夕食

番外編の続き。修善寺「鬼の栖」の夕食。伊豆市修善寺１１６３。０５５８－７２－２８４１。

民家風の離れの部屋で。先付はサザエの肝酢みそ和え、南京すり流し。はた昆布締めなどに、胡麻豆腐の吸い物。サービスで岩ガキが出て、お造り、鱸の牛蒡巻き。黒毛和牛のステーキ、鱧しゃぶ。稲庭うどん、鮎ご飯。デザートは８年ものの食後酒に夕張メロン、そば粉シフォンケーキ。全室離れのせいかサービスはスローペースだが、季節感があふれ、盛りつけも綺麗。