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2008.08.03

「ジム・トンプソン」

「ジム・トンプソン」でディナー。中央区銀座2-2-14マロニエゲート10F。5524-1610。

一世を風靡したタイシルクブランドのレストランで男性、女性いろんなグループで賑わっている。グリーンなど落ち着いた色調のインテリアはさすが。

Simpson 料理は5000円コースをもらいました。前菜は青パパイヤの生春巻き、フィッシュケーキ、海老レモングラス和え。温前菜はアスパラガスと海老のすり身揚げ、若鶏のバイトーイ包み揚げ。シーフードとタイバジルのトムヤムスープ、有頭海老と玉子のカレー炒めが美味。豚肩ロースのグリル、若鶏のグリーンカレーにデザート。スパイシーな料理とウイスキーベースのカクテルが、なんとなくアジアな雰囲気です。接客も気さく。

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