「けせらせら」

「けせらせら」でディナー。中央区銀座８－７－１１ソワレド銀座第二弥生ビル３Ｆ。３５７３－５１８８。

博品館裏、金春通り角にある雑居ビル。入り口や内装は暗いバーの雰囲気で、ちょっと不思議な和食屋さん。カウンターで支配人の三野さん、料理長の伊藤智彦さんとおしゃべりしながら頂きました。

「花」コース８０００円は豆腐に雲丹の先付、ジュンサイとフルーツトマトの前菜、焼き鮎の椀、お造り、白身魚の蒸し物。しめさばと野菜の和え物が、さくさくと意外性があり美味。それから蛸と南瓜の炊き合わせ、穴子ご飯。
連れは「和牛網焼き御膳」１万１０００円で、向付けに鱧南蛮漬け、岩手和牛のヒレステーキなど。バターの香りのコーンご飯が珍しくて美味しかった。

日本酒「春鹿」が各種そろっているので、いろいろ楽しみながらチーズ、いぶりがっこなどをつまみ、デザート。

平日は深夜３時まで、土曜も２４時まで営業と、使い勝手のいいお店です。バーもあり。ご馳走様でした。

けせらせら （割烹・小料理 / 新橋）