« 「ENGAWA」 | Main | 「リストランテ ダ・ニーノ」 »

2008.02.24

「オーグードゥジュール ヌーヴェルエール」

Ere1 Ere2 「オーグードゥジュール ヌーヴェルエール」でディナー。千代田区丸の内1-5-1新丸の内ビルディング5F。5224-8070。

新丸ビルのフレンチ。あまり広くないが、東京駅と周辺の高層ビルの夜景を一望できるロマンチックなロケーション。麹町の「オーグードジュール」の姉妹店で、店名は新時代という意味だそうです。

コース7000円は前菜、魚、肉でたっぷり。盛りつけが美しく、サービスも暖かい。デザートに力がこもっていて林檎の“クランブルサレ”、キャラメルシブースト(塩キャラメルアイス)が美味でした。シェフの宮崎慎太郎さんはパティシエを振り出しに「ル・プルギニオン」「ヴァンピックル」を経て渡仏というプロフィール。全体に丁寧な印象で、居心地のいいお店です。

オーグードゥジュール ヌーヴェルエール(丸の内)   daily wine info

オー・グー・ドゥ・ジュール・ヌーヴェルエール (Au gout du jour Nouvelle Ere) (フレンチ / 東京)
★★★★★ 4.5

« 「ENGAWA」 | Main | 「リストランテ ダ・ニーノ」 »

丸の内」カテゴリの記事

★洋」カテゴリの記事

Comments

Post a comment

Comments are moderated, and will not appear on this weblog until the author has approved them.

(Not displayed with comment.)

TrackBack


Listed below are links to weblogs that reference 「オーグードゥジュール ヌーヴェルエール」:

« 「ENGAWA」 | Main | 「リストランテ ダ・ニーノ」 »