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2007.11.18

祇園ちご餅

Chigo 京土産の「祇園ちご餅」。三條若狭屋(075-841-1381)。
三角の竹皮風の包装と短冊が可愛い。白味噌を求肥で包んで、竹串に刺したもの。祇園祭の行列が楼門前の茶屋で食べた菓子をヒントに、大正期に考案したとか。一口大であっさりしています。

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