神戸「アシャック」

また番外編で神戸「アシャック（ａｃｈａｑｕｐ）」。芦屋市平田町５－６。０７９７－３１－６９６３。

芦屋川のほとりに立つ安藤忠夫設計の洋館。コンクリート打ちっ放しのモダンさとロココ調の家具や置物、絵画などがおしゃれ。ロビーと同じ高さが２Ｆ。半円形のダイニングで中庭の緑を眺めながら食事しました。

コースは１２６００円。冷たい前菜のウニや鮑のサラダ仕立て、温かい前菜の沖縄豚とフォアグラが美味。黒鯛にはツクシなど野菜がたっぷりのっていた。メインの肉はややパンチ不足だったか。パンにスペインのオリーブオイル「ダウロ」をつけて食べる。果実のようで爽やか。

トイレにバスも付いていて邸宅気分。食事の後、１Ｆのバンケットルーム、３Ｆの自然光だけを使うチャペルを見せてもらった。ロマンチック。