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2007.07.29

「BUNGO洋食方寸MURATA」

洋食店の「BUNGO洋食方寸MURATA」で会食。中央区銀座2-4-6銀座ベルビア館8F。5524-6765。

湯布院の有名旅館「無量塔(むらた)」プロデュースだそうです。古民家風のインテリア。オープンキッチンの奥、障子で仕切った個室に通され、落ち着けました。関アジを含む豊海魚介のサラダ仕立て1500円、里芋のクリームコロッケ1500円、売り物の豊後牛ビーフシチュー3000円はトマトソースが効いている。ワインはイタリアのイル・ラーロ2004。こちのフリット、冷製パスタやパンナコッタももらって、個室席料も含め一人7000円ほど。ひと皿ごとの量は物足りない印象だが、味がしっかりしていてお腹にたまります。

女性中心の会食向き。接客も丁寧だし。コースは7000円から。グラナダ経営。

MURATA@銀座

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