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2007.02.25

「あたみ百万石」

番外で「あたみ百万石」。熱海市水口町2-13-55。0557-85-5111。

加賀・山代温泉のホテル百万石の姉妹館。食前酒の後、「つば甚」の紋が入ったお重であん肝みぞれがけや仏バルバリー鴨の酒肴。金目鯛の煮付け、喜界島産の胡麻豆腐、修善寺黒米の冷製うどん、加賀の蓮根汁が美味。鮑踊り焼き、おこわにメロンとぐり茶のパンナ。なかなか工夫がありました。料理長は村上智哉さん。

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