« 銀座「とよだ」 | Main | 「 バスティード・クリヨン」 »

2006.10.03

「熊魚庵たん熊北店」

Tankuma1 Tankuma2 Tankuma3 番外編で横浜。「熊魚庵(ゆうぎょあん)たん熊北店」でのディナー。横浜市中区山下町10ホテルニューグランド本館5F。045-663-6321。
ご存じ京都の老舗和食店のグループ。「有頂天ホテル」でも有名なホテルの文明開化の香りが気分を盛り上げる。入り口近くのテーブルでやや落ち着かなかったけれど、休日で家族連れが多く、暖かな雰囲気。
まつたけ会席1万500円を頂きました。前菜のとうもろこし饅頭などが美味。松茸土瓶蒸し、明石天然鯛のお造り、お凌ぎでトロ握りが出てきて、かますと車海老の杉板焼き。松茸と軟らかい鮑のしゃぶしゃぶが贅沢。ひし蟹の酢の物を挟んでお待ちかね松茸ご飯。上品なお汁粉で〆。Tankuma4 Tankuma5
お酒は八海山945円、浦霞1680円。黒地に白で熊の字が書かれたコースターが可愛い。間違いのない感じは接客向きか。寿司カウンターも。Hotelgrand4

« 銀座「とよだ」 | Main | 「 バスティード・クリヨン」 »

横浜・川崎」カテゴリの記事

Comments

Post a comment

Comments are moderated, and will not appear on this weblog until the author has approved them.

(Not displayed with comment.)

TrackBack


Listed below are links to weblogs that reference 「熊魚庵たん熊北店」:

« 銀座「とよだ」 | Main | 「 バスティード・クリヨン」 »