「ベージュ東京」

ついに行きました。「ベージュ東京」でランチ。中央区銀座３－５－３シャネル銀座ビル１０Ｆ。５１５９－５５００。
オープン当初は予約の電話さえつながりにくかったアラン・デュカスの店。マロニエ通り沿い、ビルの側面のちょっとわかりにくい専用ドアからエレベーターへ。なんと言っても、このエレベーターのボタンから食後に出てくる小さいチョコまで、そこここに散りばめられたシャネルのロゴが女心をくすぐる。
ランチコース８０００円。エスプレッソのネギとジャガイモのスープ、帆立の鉄板焼きがかなり美味。付け合わせの野菜のムースが素敵な食感。さらに鴨、デザートは梨。ほかにマカロンなども出てきて大満足。野菜中心の６０００円のコース、野菜・魚・肉６品の１１０００円のコースも。
品のいいベージュで統一し、空間をたっぷりとった店内、窓から望む東京タワー。男女ともにキリッとしたサービスも心地よい。ユニフォームはラガーフェルド。んー、贅沢。それらを十分堪能し、さらにロゴ代を上乗せして豊かな気分になる気があれば、よい店だと思う。総支配人は「ル・セップ」の渋谷康弘氏だそうです。

ご褒美ディナー
ベージュ東京