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2006.02.19

「ゴードン・ラムゼイatコンラッド東京」

「ゴードン・ラムゼイatコンラッド東京」でランチ。港区東新橋1-9-1コンラッド東京28F。6388-8000。
ヒルトングループの高級ホテル内。新橋から汐留まで、ぶらぶら歩いて7分。東京汐留ビルディングを28Fに上がる。墨絵をイメージしているとかで、和風の印象がある広いロビーの奥。元サッカー選手、ロンドンの三つ星シェフのフレンチレストランです。
ramsay1 ramsay2 ramsay3 カジュアルな「セリーズ」のコーナーを抜け、オープンキッチンを過ぎるとダイニング。高い天井と、広い窓から入る陽光が気持ちいい。ランチコースは5000円。サーモンのリエットとフェンネルのサラダ、そして鹿背肉のロースト。デザートはアップルタルトのシナモンアイスクリーム添え。決して奇をてらってはいないが、味のメリハリもあり手堅い感じ。高級ホテルらしさは「ニューヨークグリル」に似ているけれど、サービスも含めて落ち着きがあり、好感がもてる。贅沢な会食としては、はずれがなさそうです。

ゴードン・ラムゼイatコンラッド東京
汐留・コンラッド東京「ゴードン・ラムゼイ」
ゴードンラムゼイ【汐留・コンラッド東京・フレンチ】 

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Comments

「ひるどき日本ランチ日記」さんから、飛んで
来てみました。
『ゴードン・ラムゼイ』の文字が目に入り、
思わずコメントしてしまいました。

こちらへは、家族との食事に週3回位はランチ
かディナーでお伺いしているのです。車でも
近いので。 美味しくて楽しめるのは、シェフズ・
テーブルなんですよ!お家気分で
お食事出来ます。

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