「どいちゃん」

同僚と「どいちゃん」。千代田区丸の内２－７－３東京ビル（ＴＯＫＩＡ）Ｂ１。５２２３－８２６６。
オープン間もないころですが、ＴＯＫＩＡに行ってみた。地下飲食店の比較としては丸ビルほど気取らずオアゾほどファストフード的でない感じ。澤田充氏（ケイオス）のプロデュースで関西からの出店が特徴とか。
どの店も混んでいるが回転はまずますで、少し待って入る。立ち飲みもあり、タイルの壁とオープンキッチンはビストロ風で、若いスタッフの接客はきびきびしている。名物の神戸牛のすじ煮込みやチヂミなどがおいしい。量は少なめの小皿料理。お酒は黒ホッピーや焼酎、ワイン、マッコリ、シェリーも。ランチは８５０円から。カフェ・カンパニー経営。

どいちゃん炒め定食＠Doichan（丸の内）